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チャローインディア2011　インド即興料理旅行

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CHALO INDIA 2011
インド即興料理旅行
デリー/アーグラー/ラクナウ/アムリットサル
東京スパイス番長
イートミー出版
2011年　第1刷
ソフトカバー　
A5判　
114ページ　

状態　☆☆☆3
☆5が最高

表紙カバーに若干のスレ・キズ有り

目次
ヒツジの脳みそでカレーを作るのだ
ヒツジかヤギか、それが問題だ
ヤギの肉は、甘い。
バラッツ、正解！？
ヤギとヒッジのABC
ヤギの頭はボーボーと焼かれていた。
マイケル・ジャクソンとタージマハール
高速道路はサファリパークである
ナワブのプライドは今も健在？
コルマを忘れたラクナウの街
ラスターカーンの悲劇
ダスタカーンの憂鬱
東京に欲しいレストラン
これが世界に共通する味なんだろうね
ボーイスカウト、ゴールデンテンプルへ行く
馬鹿野郎、犬野郎、ヤギ野郎
念願のパンジャーブで肉祭り！
インド料理とは何か、をまた悩む。
ストリートフードファイター名鑑
インドのホテルでマトンと戯れた
WE LOVE MUTTON
WE LOVE INDIA
ヤギが1匹、ヤギが2匹‥‥‥‥
マトンで作ろう！　クッキングレシピ2011
緊急アンケート！　マトンはどっち？

区分① 衣・食・住・マネー　
分類①②料理・酒・テーブル